Tete De Moine Käsehobel


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On 20.12.2020
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Tête de Moine Schaukäserei

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Tete De Moine KГ¤sehobel Over time, the Tête de Moine was used by tenant farmers as payment to land owners, as well as figuring in legal settlements, being offered as a gift to the prince-bishops of Basel, and even serving as currency. Tête de Moine is made from unpasteurized, whole cow's milk and is a semi-hard cheese. It is cylindrical in shape, with a height typically equal to 70 to % of its diameter. Tete de Moine AOP Classic Mönchskopfkäse 2xg zwei halbierte Laibe für Girolle Käsehobel 4,5 von 5 Sternen 18 23,98 € 23,98 € (29,98 €/kg) 24,97 € 24,97€. Der Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay ist ein schweizer Halbhartkäse, Er wird zu feinen Rosetten geschabt mit einem Schabgerät. La Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, est un fromage suisse à pâte mi-dure. Elle se déguste en rosettes très fines, à l'aide d'une Girolle. Tete de Moine cheese is being made for eight centuries. It is believed that the monks staying at Moutier the mountainous zone of the Bernese Jura in Canton of Bern manufactured this cheese. And hence the cheese takes the name 'Tete de Moine' meaning 'Monk's Head'. The cheese is made from cow's milk and half-cooked or half-hard pressed paste.
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